I det første halve år af 2011 har jeg deltaget i en efteruddannelse i brugerdreven innovation indenfor fødevareområdet.
Uddannelsen udbydes af 180academy . Det har været spændende at møde andre mennesker, som brænder for fødevareproduktion og arbejder indenfor området til dagligt på mange forskellige måder.
Det har også været hektisk. Iløbet af uddannelsen har vi i grupper skullet udtænke nye produkter indenfor convenience området og har så skullet gå til eksamen på baggrund af en fælles rapport.
Vi bestod, og med et 12 tal. Det er jo tilfredsstillende. Nu gælder det for mig om at oversætte og bruge de redskaber jeg har lært her i min lille nanoproduktion (ja, det er mindre end end mikroproduktion!), hvor jeg både skal være udviklingsafdeling og plante træer……..
