mettesblog

Mandag d 29/8
SVEND On Location: Snigpremiere på dokumentarfilmen Naturkrigen
Mikael Hansen, kulinarisk Sydfyn, byder velkommen i Fremtids- fabrikkens café med buffet af lokale fynske fristelser og årstidens råvarer.
Flemming Helsted, journalist og filmproducent, introducerer sin roste dokumentarserie, AG2020, produceret under Filmfyn og herefter inviteres publikum til snigpremiere på Flemming Hel- steds dokumentarfilm Naturkrigen. Helsteds dokumentarfilm stiller skarpt på fremtidens fødevareproduktion og kampen om naturen, mellem klimaudfordinger, effektivt landbrug og biodiver- sitet. Mette Meldgård, økonom og økologisk fødevareproducent fra Strynø Frugthave, giver sin personlige kommentar til filmen og diskuterer økologiens rolle i fremtidens fødevareproduktion.
Sted: Fremtidsfabrikken. Tid: Kl. 18.30-21.30. Entré: 235 kr.

I den kommende week-end er der økologisk marked i Maritimt Center. Vanen tro kan I finde mig på torvet om lørdagen og på markedet om søndagen.

Om søndagen har jeg smagsprøver på mostene og begge dage sælges lækre æbler i sorterne Guldborg, Collina, Discovery og rød ananas og mon ikke dr vil være lidt herrepærer og de første Filippaer……

http://www.maritimtcenter.dk/339-det-%C3%B8kologiske-marked.html

Vi ses
Mette

Så er det ved at være æbletid igen. Det var en sen blomstring, som så giver en sen høst og den kølige sommer har ikke hjulpet meget. Men de sidste ugers varme får nu gang i modningen, og høsten og kvaliteten ser generelt godt ud.

Torvesalget starter d 22 august

Grundet færgen er jeg stadig først fremme lidt over 9 og bliver helt sikker til kl 13.

Den første lørdag er æblerne stadigt syrligt friske, men der er også opal blommer, lidt ribs, most og honning på programmet.
På gensyn på torvepladsen.

Hilsen
Mette

Nu bliver der mulighed for at smage og købe måltidsmostene i Århus. Kom forbi til MAD messe i Ridehuset – masser af god dansk produceret mad og hyggelig stemning.

Find mere her:
MAD

Så er det ved at være æbletid igen! og det er jo absolut solmodnede æbler i år.
Jeg kommer på torvet lørdag d. 16 august, sæsonen starter med Collina og Discovery æbler og Guldborg æblerne følger hurtigt efter.
Der vil også være mulighed for at købe de små flasker “Mettes Most” i forskellige typer.
Hvis man vil købe bestemte typer af måltidsmostene er det en god ide at bestille på forhånd.
Der vil være lidt artiskokker, blommer og inden længe kommer der friske hasselnødder.
Vi ses, husk at jeg først er fremme kl. 9.15 på grund af færgetiderne.

Hilsen Mette

Jeg lægger løbende billeder ud fra plantagen på instagram. Følg strynoefrugthave eller søg på #strynøfrugthave.

Æblerne på vej, her Discovery og en fin lille fuglerede skjult i bladene.

28-29 juni går det løs med 2 skønne maddage i Svendborg.
Du vil selvfølgelig både kunne smage og købe mostene fra StrynØfrugthave her.

På gensyn

PS standen på Torvehallernes onsdagsmarked er aflyst, det blev for besværligt. Jeg kommer stadig til København på varetur, send mig en mail, hvis du vil vide hvornår.

Så er tiden inde til Maritimt centers årlige julemarked den første weekend i december.

Jeg er på plads og medbringer mine gourmetmoste, Mettes most, masser af økologiske pigeon æbler og en del andre æbler. Der er også lidt honning tilbage

Der vil som sædvanligt være smagsprøver og gode tilbud.

Vi ses !