StrynØfrugthave er traditionen tro på Kulinarisk Sydfyns julemarked på Frederiksøen lørdag og søndag 20-21 december.
https://www.kulinarisksydfyn.dk/aktoerer/kulinarisk-sydfyn/jule-foedevaremarkedet/
Her er der mulighed for at smage på de mange varianter og købe lækker most med hjem. Både måltidsmostene, Mettes most og i begrænset omfang nypresset bag in boks most.
Vi ses til en hyggelig dag
Vino Fino https://vino-fino.dk/aeblemost/, som har til huse i Torvehallerne fører nu måltidsmosten. Lige nu kan du købe
no 9. Aristha mousserende
no 10 Judaine med citronverbena
no 12 Pigeon
no 17 Æbler og kræger let mousserende
Du kan også købe måltidsmosten hos MeMu delikatesser i Vejle @memu_wineshop. De fører bl.a
No 4 ingrid Marie
No 11 Signe Tillich
No 18 Ingrid Marie mousserende
No 17 æbler og kræger mousserende
Her er muligheden for at smage på nogle af de mange typer måltidsmoste. Mød også mange andre spændende udstillere og nyd en hyggelig weekend.
Ses på Frederiksøen i Svendborg
Vejboden med Mettes Most er åbnet og har åbent indtil slutningen af oktober.
Der vil ikke være faste åbningstider i showroomet, hvor man kan købemåltidsmost, lopper og egne flotte lammeskind, men man er altid velkommen til at ringe 40178137, hvis jeg så er hjemme åbner jeg gerne, og det er muligt, at gå en tur i plantagen på egen hånd.
Husk at man også kan købe måltidsmosten hos købmanden.
Hvis man vil være sikker på, jeg er her, kan man booke en rundvisning i plantage og mosteri. Det tager ca halvanden time og inkluderer smagsprøver i mosteriet. Pris 500kr for de første 10 voksne, er I flere koster det 50 kr/ voksen.
Jeg tager også ud til fx personale arrangementer og laver smagninger og fortællinger ring for en pris.
Jeg deltager også med hele udvalget og masser af smagsprøver på Kulinarisk Sydfyns sommer marked d 28-29 juni.
Mange spørger hvilken mad de forskellige typer most kan bruges til. Vedhæftet er en ældre artikel (2012) fra Mad og Venner, hvor Sommelier mm. Christian AArø fortæller hvad han vil sætte de forskellige typer most til.
Der er kommet flere typer til siden fx no 17 som er den syrligste af de mousserende moste. Artiklen fortæller også om tankerne bag StrynØfrugthave og opstarten. Siden er interessen for spændende drikke uden alkohol kun steget og det er jo en dejlig udvikling 😀 ligesom plantagen og mosten nu også dyrkes efter de biodynamiske principper og er blevet Demetercertificeret.
Kom og smag på de mange varianter af måltidsmost.
Vi SES
https://www.kulinarisksydfyn.dk/aktoerer/kulinarisk-sydfyn/jule-foedevaremarkedet/
Besøg StrynØfrugthave, der ligger en hyggelig halvtimes sejltur fra Rudkøbing. Derefter er der ca 3 km dejlig gåtur til det nordvestlige hjørne, hvor gården ligger, eller lej en af beboerforeningens cykler ved havnen . Se mere om Strynø her www.strynoe.dk
Der er flere muligheder for at se og smage mostene:
Vejboden
Ved Gården Korsvejen 9 er en vejbod, hvor man døgnet rundt (påske til og med efterårsferien) kan købe de mange typer ”Mettes Most”. Ved købmanden kan man købe ”måltidsmosten”, som er den most der sælges til restauranter.
Salg efter aftale
Hvis du skal købe lidt mere, åbner jeg gerne for salg af måltidsmostene efter aftale 40178137.
Besøg vores showroom i juli
I juli måned åbent torsdage kl. 11-16, eller når flaget er ude, er der åbent i showroomet med kolde most, Måltidsmost, skind fra egne får, lopper og andet godt.
I det tidsrum er du også velkommen til selv at gå en tur i plantagen.
Rundvisninger i plantagen for grupper og efter forudbestilling.
Rundvisning på 1 1/2 time i plantage og mosteri. Snak om æbler, økologi, biodynamik, ø-liv og iværksætteri. Derefter mosteriet med smagsprøver og snak om smag og forarbejdning.
Pris 50/person dog minimum 500 kr.
Yderligere decideret smagning 1 time. Fokus på smagene af de rene æblesorter eller mulighederne, der kommer med brugen af cideræbler, mousserende moste, urter og mere.
Pris + 50kr/person minimum 500 kr.
Andre aktiviteter
Annonceres på hjemmesiden, Strynø siden på facebook og på Instagram #strynoefrugthave
Husk, jeg tager også ud i løbet af vinteren og laver foredrag og smagninger.
Ring på 40178137
I år på Frederiksøen, det bliver en dejlig weekend! Kom og smag på måltidsmosten og køb gerne nogle flasker med hjem 😀 Jeg tager et stort udvalg med.
https://kulinarisksydfyn.dk
