Mange spørger hvilken mad de forskellige typer most kan bruges til. Vedhæftet er en ældre artikel (2012) fra Mad og Venner, hvor Sommelier mm. Christian AArø fortæller hvad han vil sætte de forskellige typer most til.
Der er kommet flere typer til siden fx no 17 som er den syrligste af de mousserende moste. Artiklen fortæller også om tankerne bag StrynØfrugthave og opstarten. Siden er interessen for spændende drikke uden alkohol kun steget og det er jo en dejlig udvikling ligesom plantagen og mosten nu også dyrkes efter de biodynamiske principper og er blevet Demetercertificeret.
Hvilken mad kan jeg parre måltidsmosten med
Uncategorised Posted on Thu, February 20, 2025 09:38:44- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=129
- Share
Julemarked i Svendborg 14-15 december
Uncategorised Posted on Thu, December 12, 2024 08:13:30Kom og smag på de mange varianter af måltidsmost.
Vi SES
https://www.kulinarisksydfyn.dk/aktoerer/kulinarisk-sydfyn/jule-foedevaremarkedet/
- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=125
- Share
Sommeråbent på Strynø 2024
Uncategorised Posted on Fri, May 05, 2023 13:15:28Besøg StrynØfrugthave, der ligger en hyggelig halvtimes sejltur fra Rudkøbing. Derefter er der ca 3 km dejlig gåtur til det nordvestlige hjørne, hvor gården ligger, eller lej en af beboerforeningens cykler ved havnen . Se mere om Strynø her www.strynoe.dk
Der er flere muligheder for at se og smage mostene:
Vejboden
Ved Gården Korsvejen 9 er en vejbod, hvor man døgnet rundt (påske til og med efterårsferien) kan købe de mange typer ”Mettes Most”. Ved købmanden kan man købe ”måltidsmosten”, som er den most der sælges til restauranter.
Salg efter aftale
Hvis du skal købe lidt mere, åbner jeg gerne for salg af måltidsmostene efter aftale 40178137.
Besøg vores showroom i juli
I juli måned åbent torsdage kl. 11-16, eller når flaget er ude, er der åbent i showroomet med kolde most, Måltidsmost, skind fra egne får, lopper og andet godt.
I det tidsrum er du også velkommen til selv at gå en tur i plantagen.
Rundvisninger i plantagen for grupper og efter forudbestilling.
Rundvisning på 1 1/2 time i plantage og mosteri. Snak om æbler, økologi, biodynamik, ø-liv og iværksætteri. Derefter mosteriet med smagsprøver og snak om smag og forarbejdning.
Pris 50/person dog minimum 500 kr.
Yderligere decideret smagning 1 time. Fokus på smagene af de rene æblesorter eller mulighederne, der kommer med brugen af cideræbler, mousserende moste, urter og mere.
Pris + 50kr/person minimum 500 kr.
Andre aktiviteter
Annonceres på hjemmesiden, Strynø siden på facebook og på Instagram #strynoefrugthave
Husk, jeg tager også ud i løbet af vinteren og laver foredrag og smagninger.
Ring på 40178137

- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=112
- Share
24-25 juni Kulinarisk Sydfyn 2023
Uncategorised Posted on Fri, May 05, 2023 13:07:46I år på Frederiksøen, det bliver en dejlig weekend! Kom og smag på måltidsmosten og køb gerne nogle flasker med hjem Jeg tager et stort udvalg med.
https://kulinarisksydfyn.dk

- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=110
- Share
Auf Deutch
Uncategorised Posted on Wed, March 16, 2022 10:23:15- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=83
- Share
SOMMERÅBENT 2022
Uncategorised Posted on Wed, June 23, 2021 16:31:43Besøg StrynØfrugthave, der ligger en hyggelig halvtimes sejltur fra Rudkøbing. Derefter er der ca 3 km dejlig gåtur til det nordvestlige hjørne, hvor gården ligger, eller lej en af beboerforeningens cykler ved havnen . Se mere om Strynø her www.strynoe.dk
Der er flere muligheder for at se og smage mostene:
Vejboden
Ved Gården Korsvejen 9 er en vejbod, hvor man døgnet rundt (påske til og med efterårsferien) kan købe de mange typer ”Mettes Most”. Ved købmanden kan man købe ”måltidsmosten”, som er den most der sælges til restauranter.
Salg efter aftale
Hvis du skal købe lidt mere, åbner jeg gerne for salg af måltidsmostene efter aftale 40178137.
Besøg vores showroom i juli
I juli er der åbent i gårdens showroom hver dag kl 13 til 16 undtagen tirsdag. Ellers når flaget er ude. Starter lørdag 2 juli til og med søndag d 31 august.
Her kan du købe alle typer most, skind fra gårdens egne får og udvalgte lopper. I det tidsrum er man velkommen til at gå en tur i plantagen på egen hånd.
Rundvisninger i plantagen for grupper og efter forudbestilling.
Rundvisning på 1 1/2 time i plantage og mosteri. Snak om æbler, økologi, biodynamik, ø-liv og iværksætteri. Derefter mosteriet med smagsprøver og snak om smag og forarbejdning.
Pris 50/person dog minimum 500 kr.
Yderligere decideret smagning 1 time. Fokus på smagene af de rene æblesorter eller mulighederne, der kommer med brugen af cideræbler, mousserende moste, urter og mere.
Pris + 50kr/person minimum 500 kr.
Andre aktiviteter
Annonceres på hjemmesiden, Strynø siden på facebook og på Instagram #strynoefrugthave
Husk, jeg tager også ud i løbet af vinteren og laver foredrag og smagninger.
Ring på 40178137

- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=78
- Share
Byens Gårdbutik
Uncategorised Posted on Sat, November 21, 2020 17:34:35Nu kan du købe et udvalg af specialmostene i Byens Gårdbutik i Svendborg. De fører 6 forskellige. Du kan ligeledes købe Mettes Most både enkeltvis og som en samlet kasse med 8 forskellige.
- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=73
- Share
Besøg StrynØfrugthave
Uncategorised Posted on Tue, June 30, 2020 14:52:02Vejboden på Korsvejen 9 har altid åbent, her kan man købe ”Mettes Most” og honning.
Nyt i år er der åbent i vores nye ”showroom” fra 1 juli til og med 2 august fra 12.30 til 15.00. Derudover, når flaget er ude.
Her regerer Mette og Daffy. Man kan købe de specielle måltidsmoste, kolde Mettes Most og man har mulighed for at se mosteriet og selv gå en tur i plantagen. Daffy elsker urter og ved en masse om dem. Hun sammensætter dagens urtete og laver andre ting med urter. Når de er klar, sælges lækre friske hvidløg. Derudover kan man købe udvalgte lopper, stoftasker, skind, bivokslys og hvad vi nu finder på 2020 bliver vores forsøgsår, så kom forbi og se hvad der sker.
Rundvisninger og smagninger for grupper kan bestilles.
1 1/2times rundvisning i plantage og mosteri 50 kr./person dog minimum 500 kr. decideret smagning 1 time + 30 kr./ person. min. 300 kr.
Hver torsdag i åbningsperioden kl 15.00 kan enkeltpersoner deltage i en rundvisning pris 50 kr. – tilmelding nødvendig Bestilling af rundvisning og tilmelding til torsdags rundvisning 40178137 eller msmeldgaard@gmail.com.


- Comments(0) https://mettesblog.strynoefrugthave.dk/?p=62
- Share